Hygiëne Voedselverwerking.
HACCP PROOF, VEILIGE VOEDSELOPSLAG EN KLEURGECODEERDE OPLOSSINGEN VOOR INTENSIEF GEBRUIK
Voor het hygiënisch opslaan, bereiden en/of transporteren van voedsel conform HACCP-richtlijnen.
Naast een uitgebreide eigen lijn vitrineschalen en kunststof bakken vindt u binnen dit hoofdstuk veel (nieuwe) producten van onze partner Rubbermaid Commercial Products. Deze kleur gecodeerde oplossingen voldoen aan alle Europese eisen en beperken bij correct gebruik het risico op kruisbesmetting.
HACCP is een controlesysteem voor het voedselverwerkingsproces dat richtlijnen voorschrijft om voedselbesmetting te voorkomen tijdens het voedselbereidings- proces en te vermijden dat er onveilig voedsel wordt opgediend en geleverd.
Vierkante container, Rubbermaid
Vierkante container, Rubbermaid
Container van breukvast, kristalhelder polycarbonaat voorzien van maataanduiding en stevige grepen voor het bewaren van voedsel. Temperatuurbereik van -40 tot 100 C°.
Stapelbaar en verkrijgbaar in 3 formaten. Eenvoudig af te wassen en te drogen door gaten
in grepen voor waterafvoer. Vaatwasbestendig. Gekleurde deksels apart verkrijgbaar. Voldoet aan de HACCP-richtlijnen en de EU-eisen inzake contact met voedsel. Onmisbaar in iedere professionele keuken.
Vierkant deksel, Rubbermaid
Deksel van polyethyleen voor vierkante containers. Beschikbaar in diverse kleuren om ongekookt eten zoals rauw vlees, te scheiden van bereid voedsel. Lekbestendig, doordat het deksel stevig vast klikt en eenvoudig te openen via treklipjes aan de hoeken. Vaatwasbestendig. Voldoet aan de HACCP-richtlijnen en de EU-eisen inzake contact met voedsel.
Het voorkomen van kruisbesmetting.
Het voorkomen van besmetting en kruisbesmetting is de kern van elk voedselveiligheids- of HACPP-programma. Een van de eenvoudigste manieren om kruisbesmetting te voorkomen is kleurcodering.
Dit kan worden toegepast op alle aspecten van de voedselveiligheid - zone- indeling, schoonmaak en hygiëne en keukenmateriaal en -gerei.
- 1 Makkelijk af te lezen maataanduiding
- 2 Stevige grepen met gaten voor waterafvoer
- 3 Treklipjes aan de hoeken
Munstermanstraat 6
7064KA Silvolde
The Netherlands
Tel.0031.315.844041
M/whatsapp 0031612380377
Email: info@bwbshop.nl
KVK/Handelskammer
Chambre of Commerce Arnhem 67704808
Taxnr. 857140206B01.
.png)